По России бесплатно

8(800) 555-38-65 info@techelement.ru

Печь для выпечки ротационная Восход Муссон-ротор модель 99МР-01

Доставка по всей России!
Заканчивается
1 591 442 руб.
Добавить в корзину
Также для заказа:
Артикул: Муссон-ротор 99МР-01
Артикул: Муссон-ротор 99МР-01
Доставка по всей России!

Цена обновлена сегодня

1 591 442 руб.
В корзину
Также для заказа:
Заканчивается
1 591 442 руб.
Добавить в корзину
Доставка по всей России!
Также для заказа:
Менеджер Почему Восход Муссон-ротор модель 99МР-01 нужно купить у нас?
  • Минимальная розничная цена
  • Доставка по всей территории России и СНГ
  • Полный комплект документов для частных и юридических лиц
  • Только официальная и ввезенная "по белому" техника
Описание Восход Муссон-ротор модель 99МР-01

Ротационные печи без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере обеспечивают выпечку высококачественной продукции широкого ассортимента хлебобулочных изделий: отличную пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенную поверхность, идеальный глянец.
Печь ротационная «Муссон-ротор» модели 99 М-01 и 99 М-02 имеют неразборную цельносварную конструкцию, лицевая панель, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали.

Ротационная печь «Муссон-ротор» модели 99 МР-01 и 99 МР-02 имеют разборную конструкцию, позволяющую заносить их в производственные помещения через любые стандартные дверные проемы. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали.Система управления ротационными печами построена на базе микропроцессорного контроллера с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивающей минимальное техническое обслуживание, высокую надежность в эксплуатации, максимальный набор функций управления печью:
  • ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге;
  • корректировка программ во время выпечки;
  • задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки;
  • отображение текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях.
  • Фронтальное расположение зоны обслуживания позволяет устанавливать печи в ряд с минимальным зазором 5 см.
  • Возможность перехода с газа (дизельного топлива) на электричество путем замены теплообменника на ТЭНовый блок (и наоборот).
  • Верхний привод вращения стеллажной тележки, низкий порог пекарной камеры, короткий пандус, верхний узел фиксации тележки позволяют избежать встряски тестовых заготовок при закатывании стеллажной тележки, исключают ее смещение во время выпечки.
  • Высокая нагрузочная способность подшипникового узла платформы за счет использования самоориентирующегося упорного подшипника, погруженного в масляную ванну, позволяет выпекать хлебобулочную продукцию в режиме интенсивной эксплуатации.
  • Предусмотрен реверс вращения тележки.
  • Эффективная схема циркуляции воздуха с центробежным вентилятором создает в пекарной камере однородный воздушный поток оптимальной скорости, что позволяет получать равномерно пропеченные изделия широкого ассортимента с равномерно окрашенной поверхностью без перенастройки жалюзи.
  • Использование опции «предразогрев» позволяет минимизировать тепловые потери при закатывании тележки с заготовками в пекарную камеру и, соответственно, сокращает время выпечки.
  • Дозированное насыщение пекарной камеры необходимым количеством пара обеспечивает мощная система пароувлажнения лоткового типа, размещенная непосредственно в потоке горячего воздуха.
  • Безопасность в эксплуатации.
Экономичность печи ротационной модели "Муссон-ротор" обеспечивается:
  • применением комбинированной двухслойной теплоизоляции;
  • наличием утепленного пола из нержавеющей стали;
  • конструкцией двери печи, имеющей двухуровневые регулируемые запоры и петли, обеспечивающие точную установку двери по высоте и степени прилегания к проему, качественную термоизоляцию;
  • уплотнением вала привода вращения тележки;
  • применением блочных автоматизированных горелок «ELCO»;
  • наличием оптимальной системы управления запуском и работой горелки, конструкцией теплообменника с высоким КПД.
Надежность и долговечность в эксплуатации обеспечиваются:
  • конструкцией топки и теплообменника, изготовленных из жаропрочных высоколегированных сталей;
  • возможностью легкого доступа ко всем узлам и агрегатам для осмотра и технического обслуживания.
  • По сравнению с предыдущей модификацией, хлебопекарные печи обеспечивают:
  • отличную равномерность выпекаемых изделий при заводских предустановках жалюзи;
  • возможность выпечки на одной тележке различных изделий одинаковой массы;
  • повышенный КПД;
  • сокращение времени выпечки;
  • сокращение времени разогрева;
  • уменьшение энергопотребления;
  • упрощение обслуживания блока парогенератора, эффективное пароувлажнение при пониженном давлении воды от 1,2 кг/см;
  • сокращение времени обслуживания узла платформы.
В комплекте поставки ЗИП.

Характеристики Восход Муссон-ротор модель 99МР-01
Родина бренда Россия
Артикул Муссон-ротор 99МР-01
Вес, кг 1600
Габаритные размеры, мм 2090x2028x2384
Напряжение, В 380
Мощность двигателя, кВт 2.50
Топливо Газ
Расход топлива, кг/ч 6.80
Тип теплового оборудования общепита Печь для выпечки ротационная
Температурный режим, °C 100-300
Размеры противня, мм 600x900


*Технические характеристики товара и комплектация могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара и его комплектацию на момент покупки. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.

Почему купить Восход Муссон-ротор модель 99МР-01 нужно именно у нас?

  • Регулярные акции и скидки на Восход Муссон-ротор модель 99МР-01
  • Доставка по всей территории России и СНГ
  • Официальная гарантия на Восход Муссон-ротор модель 99МР-01 от производителя
  • Полный комплект документов для частных (кассовый и товарный чек) и юридических лиц (товарная накладная торг 12 и счет-фактура)
  • Только официальная и ввезенная "по белому" техника
Видео обзор Восход Муссон-ротор модель 99МР-01

Муссон-ротор модель 99МР-01

Муссон-ротор модель 99МР-01


Этот товар относится к категориям

Печи для выпечки ротационные: Восход
Тепловое оборудование общественного питания: Восход
Пищевое оборудование: Восход

Отзывы на печь для выпечки ротационную Восход Муссон-ротор модель 99МР-01

Отзывов ещё нет - оставьте первый!

Оставить отзыв


К сожалению,
рабочий день
уже закончен

Напишите нам
и мы ответим
Вам утром